エゴマのにんにく醤油漬 レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- エゴマの葉 20枚
- だし醤油 150cc
- にんにく(すりおろしたもの） 大さじ1
- 韓国産 粉唐辛子 小さじ２
- 韓国産 唐辛子粗引 小さじ1
- 白ゴマ 小さじ１
作り方
- 1 エゴマの葉を洗い、キッチンペーパーで水気をふき取る。
-
2
にんにく醤油を作ります。
だし醤油、にんにく(すりおろしたもの）、粉唐辛子、粗引き唐辛子、白ゴマを加えてよく混ぜる。 -
3
密閉容器にエゴマの葉を1枚置き、にんにく醤油を塗るように重ねる。
エゴマの葉にんにく醤油交互に重ねる。
1日置いてから食べられます。
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