サーモン腹身のソテー☆レモンペッパー レシピ・作り方

サーモン腹身のソテー☆レモンペッパー
  • 約10分
ruby&nao
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脂ノリがいいサーモン腹身を爽やかかつパンチの効いた味付けで。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 サーモン腹身は塩がしてあるモノを使っています。

    サーモンにブラックペッパーをふりかけて、小麦粉を軽く付ける
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、サーモンの皮の方から焼く
    ☆火加減 弱めの中火
  3. 3 焼き色が付いたら裏返して焼く火が通ったら皿に移し、レモン汁をかけたら出来上がり

    野菜を添えて。

きっかけ

パパさんのリクエストで

おいしくなるコツ

ブラックペッパーは少ししっかり目に振った方が美味しいです。

  • レシピID:1480002740
  • 公開日:2011/10/14
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カテゴリ
鮭全般
料理名
サーモンハラミソテー
ruby&nao
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つくったよレポート(5件)

  • a0890aaaaa
    a0890aaaaa
    2015/06/10 20:16
    サーモン腹身のソテー☆レモンペッパー
    普通の切り身でしたが、レモンペッパー最高ヾ(@⌒ー⌒@)ノ爽やかで食欲が止まりませんでした!
  • かっぺ4217
    かっぺ4217
    2013/01/03 08:55
    サーモン腹身のソテー☆レモンペッパー
    明けましておめでとうございます!檸檬の爽やかな感じの奥に、ペッパーのパンチがありとてもおいしかったです!とても簡単なので、また作ります!今年もお世話になります!
  • ミロ34
    ミロ34
    2012/07/07 18:45
    サーモン腹身のソテー☆レモンペッパー
    美味しかったです♪
    レモンが苦手な子供も、「レモンがいい感じだね~(^^)」と言っていました(笑)
  • タルピ
    タルピ
    2011/12/17 09:17
    サーモン腹身のソテー☆レモンペッパー
    これは、主人のお弁当にいれたの。昨日レモンで、連レポしてくれたので、私もレモンでお返しよん。

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