れんこんもち レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
2008orange
れんこんをフードプロセッサーですりおろし、えびもフードプロセッサーで荒みじんにして片栗粉をつなぎにしてこんがり焼いてみました。
材料（４人分）
作り方
- 1 れんこんは皮のついたまま適当な大きさに切り、フードプロセッサーのおろしがねでおろしておく。
- 2 えびは殻をむいて背ワタを取りフードプロセッサーのカッターでザザと荒みじんの状態にする。
- 3 ボウルに１，２を入れ片栗粉と塩を加えよく混ぜる。
-
4
フライパンにサラダ油を引き、一口大に丸めてこんがりと焼きます。ポン酢にからしを添えていただきます。
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- カテゴリ
- れんこん
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