簡単♪鶏肉入りのきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 コボウとにんじんはささがきに！！（普通はあく抜きのために酢水にさらしたりしますが、栄養が溶け出てしまうらしいので、うちでは水にはさらさずそのまま使います)
- 2 鶏肉は小さめの一口大に切り、酒をまぶしておく
- 3 フライパンにごま油を熱し、酒をまぶした鶏肉をいれる。鶏肉の色が変わってきたら、ごぼう、にんじんをいれる。
- 4 砂糖、しょうゆ、豆板醤をいれ、汁気がなくなったら出来上がり。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
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