野菜グラノーラと青汁の栄養満点クッキー レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- ホットケーキミックス 100g
- 卵(Lサイズ) 1個
- 砂糖(今回はノンカロリーシュガー) 大さじ1.5
- グレープシードオイル 大さじ1
- 野菜グラノーラ 50g
作り方
-
1
卵・砂糖・グレープシードオイルを泡だて器でよく混ぜてます。
混ざったら、ホットケーキミックスを加え、ヘラで粉っぽさが無くなるまで混ぜます。 -
2
オーブン・またはオーブントースターを180℃くらいに熱しておきます。
生地にフルーツグラノーラを加え、ざっくりと混ぜ合わせます。 -
3
鉄板の上に、クッキングシートをひき
生地をティースプーンですくって落とします。
15分前後焼いて出来上がりです。
きっかけ
野菜不足の解消や、忙しい朝の朝食になるオヤツを・・・と思い、ちょっとだけ残っていたホットケーキミックスで作りました。 私は基本的にお菓子には、バターやマーガリンを使わないので、ヘルシーですよ♪
- レシピID:1480001870
- 公開日:2011/06/29
関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- ホットケーキミックスのクッキー
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野菜グラノーラ以外にも、フルーツグラノーラ・大豆グラノーラ・コーンフレークなどでも出来ます★それぞれいい味わいです。