ネギたっぷりダレの豚肉竜田揚げ レシピ・作り方

ネギたっぷりダレの豚肉竜田揚げ
  • 約30分
  • 500円前後
花ちゃん4562
花ちゃん4562
疲労回復の栄養が多い豚肉・ねぎをたっぷり使い、食欲がすすむ味にしました。

材料(3~5人分)

  • 豚肉ヒレ 350g
  • ねぎ ひとつかみ
  • レタス 少々
  • しょうゆ 大4
  • しょうが・にんにく 各大1
  • みりん 大3
  • 砂糖 大1

作り方

  1. 1 豚肉を短冊の形に切り、下味(しょうゆ大2・しょうが・にんにく)に漬け込みます。
  2. 2 豚肉180~200℃で揚げます。    たれは、しょうゆ大2みりん・砂糖を火にかけあたためます。
  3. 3 レタスを引き、豚肉、ねぎをのせ、あつあつのタレを上からかけて、出来上がりです。

きっかけ

疲労を取る豚肉使い、ネギたっぷり青い部分はビタミンCが多くこれも疲れを取る事と聞き作りました。

おいしくなるコツ

食べる直前にタレをかけてくださいね~

  • レシピID:1480001558
  • 公開日:2011/05/28
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豚肉 ねぎ 疲労回復 ヒレ肉
料理名
ネギたっぷりダレの豚肉竜田揚げ
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