ＨＢ☆くるみinシナモンロール☆ レシピ・作り方
材料（８人分）
- 強力粉 ２５０ｇ
- 水 １５０ｇ
- 砂糖 １５ｇ
- ドライイースト ３ｇ
- バター １５ｇ
- 塩 ３ｇ
- ドライイースト ２ｇ
- ☆くるみ ２０ｇ
- ☆シナモン 大さじ１
- ☆グラニュー糖 大さじ１
作り方
- 1 ＨＢに☆以外の材料を全部入れてスイッチオン。一次発酵までおまかせ。くるみは大きいようなら砕いて、フライパンで炒っておく。
- 2 軽くガス抜きをして１５分のベンチタイム。
- 3 生地を長方形にのばして☆をパラパラ。クルクルまいていく。とじめをきちんとつまんでとじる。８等分にカット。
- 4 ４０度で４０分の二次発酵。
-
5
１８０度のオーブンで１３分焼いたら出来上がり♪
お好みでグレーズをかけて♪
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- 料理名
- シナモンロール
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えるママ2022/02/13 12:41ドライイーストの分量が二つあるのですが
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