きのこたっぷりの煮込みうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
こんぶで出汁をとって、野菜を煮込んでいきます。
めんつゆ、お酒、みりんで味を整えていきます。 - 2 この中に野菜を入れて、ほどよくやわらかくなったら、うどんを入れます。
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3
うどんのかたさは好みで。
最後にネギをたっくさん乗せて出来上がり。
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- 料理名
- 煮込みうどん
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まいたけ天2013/11/03 13:22
きのこ、人参、お揚げさんで。出汁とり昆布も刻んで入れちゃいました。
飲んだ翌日はこういう滋味が最高ですね～♪
ごちそう様でした。
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