ヘルシーはおいしい☆豚肉こんにゃく切り昆布の炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉は食べやすく切っておく
こんにゃくは下ゆでしておく
切り出し昆布は５分ほど水に浸けて戻して水気を切っておく -
2
にんにくはみじん切り、
ちくわは斜め切り、
しめじは石づきを取って
ほぐしておく -
3
中華鍋（フライパン）にごま油を敷き、にんにくを炒めて香りを出す
豚肉を入れて炒め、色が変わったらこんにゃく、切り昆布、しめじ、ちくわの順に炒める - 4 全体に火が通ったら、砂糖を入れ、味噌を同量の酒で溶かしながら加え、オイスターソース、かきしょうゆも加えて手早く混ぜる
-
5
殆ど水分が無くなるまで炒めたら（３分ほど）出来上がり
お皿に盛ってすり胡麻をふりかけていただきます
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- 料理名
- 豚肉こんにゃく切り昆布の炒め煮
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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つるっとした食感でおいしかったです。
味は濃すぎず優しい味付けです。