にんじんとゆで卵のマカロニサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- マカロニ(サラダ用) 1/2袋
- きゅうり 1本
- ニンジン 1/2本
- ゆでたまご 2個
- 塩コショー 適量
- マヨネーズ 大さじ4
- ねりからし 1~2センチ
- レモン汁(ポッカレモン) 適量
作り方
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1
卵は固ゆでにしてフォークの背で潰しておく
きゅうりはスライサーで輪切り
ニンジンはスライサーの千切り用でスライスして水に浸けておく -
2
たっぷりのお湯でマカロニを茹でザルに上げて水をかけて水気を切っておく
マヨネーズと練り辛子を混ぜておく -
3
しっかり水分を切ったらきゅうりとニンジンと卵の半量を加えて塩コショーし、レモン汁を振り入れ、辛子マヨネーズで和える
器に盛って残ったゆで卵をトッピングして出来上がり
きっかけ
ツナもハムも無かったけど、マカロニサラダを作ってみました
おいしくなるコツ
ツナやハム、ベーコンがあれば是非入れてください。。。
- レシピID:1480001158
- 公開日:2011/04/23
関連情報
- カテゴリ
- マカロニ・ペンネ
- 料理名
- マカロニサラダ
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つくったよレポート(2件)
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lefthandedbaby2012/03/29 19:10ハムもきゅうりもなかったので。おいしかったです!
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kkikk2011/10/22 16:20おいしーい!ハムがなくても立派なマカロニサラダですね!からしがピリッとして美味しかったです!
赤はニンジンでカバー。
ゆで卵タップリのマカロニサラダです。