土鍋de蒸し料理♪豚バラ巻き巻きベーコン巻き巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ニンジンは細切りにする。
ブロッコリーは洗って小房に分けておく。
レタスは洗って水気を切っておく。
エリンギとえのきは石づきを取り、食べやすく裂いておく。 -
2
豚バラ肉は表面（片方）に塩・コショーをして、インゲン２本と細切りにしたニンジンを巻く。
（斜めに巻くと長くキレイに巻けます。） - 3 ベーコンは半分の長さに切り、ウインナーを巻いてつまようじでとめる。
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4
ざるそばのざるにレタスを敷き、豚巻きとベーコン巻きを並べ、あいたところにエリンギを置き、真ん中にエノキを乗せ、
隙間にブロッコリーを並べる
全体に粗挽きコショーをふりかける
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5
土鍋の真ん中に器を入れ、（安定感のあるﾓﾉが良い
↓の写真は小さすぎて不安定でした。）
土鍋に器の半分くらいの位置まで水を入れて蓋をし火にかける
-
6
沸騰したら蓋をあけ、ざるごと
土鍋の中の器に乗せて蓋をし、中火で10分。
出来上がったらアツアツのところをいただきます。
ポン酢やからしマヨネーズなどお好みのソースを付けて。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
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- 蒸し料理
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
http://presentnao.blog87.fc2.com/
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楽天レシピスタッフさま、うれしいお知らせありがとうございます。
このレシピは、セイロがなくても今注目の蒸し料理が
どこのお宅にもありそうなものでできるので、ぜひ活用していただきたいです。
こちらこそ、これからも楽しんで楽天レシピを活用させていただきたいです。 -
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
スタッフブログに投稿していただいたこちらのレシピを
ご紹介させて頂きました！
▼今知りたい、お役立ちお料理レシピ
http://recipe.rakuten.co.jp/sp1/life/2011/
今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪
土鍋とざるそば用のざるでスチーム料理♪