お野菜たっぷり、麻婆野菜 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
なすとピーマンはたて半分に切ってから斜めの薄切り、
にんにくとネギはみじん切りにする。 - 2 フライパンに油（分量外）を引き、ひき肉、ネギ、ニンニク、生姜を入れ軽く炒める。
- 3 ひき肉に半分ほど火が通ったら野菜を入れてさらに炒める
- 4 野菜にも半分くらい火が通ったら、水１２０ｃｃ、味覇、醤油、豆板醤を加えよく混ぜる。
- 5 野菜が煮えたら豆腐の角切りを加え、ひと煮立ちさせる。
- 6 片栗粉を３０ｃｃの水で溶き、沸騰しているところに加え、とろみがつくまでかき混ぜながら煮る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 野菜入り麻婆豆腐
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
