焼き芋★自宅で簡単においしく作る レシピ・作り方

焼き芋★自宅で簡単においしく作る
  • 約30分
  • 100円以下
じゃがちょこ
じゃがちょこ
焼き芋屋さんの味が再現できました。自宅で作ると断然安くてお得です!

写真は紅芋です。ホクホク感好きなら紅あずま、栗きんとん好きなら安納芋がおすすめです。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 さつまいもをキレイに洗って蒸し器に置き水を入れる。(さつまいもが少し水に浸る程度)
  2. 2 水が沸騰したら、とろ火で20分。水がなくなっていないか確認して更に20分。つまようじで一番太い箇所を刺しすーっと通れば完成。
  3. 3 私の使っている蒸し器、どんな鍋にも合うのでおすすめです↓

きっかけ

焼き芋が大好きで自宅で美味しく作れないか試行錯誤の末、たどり着きました。

おいしくなるコツ

弱い火でゆっくり温める、というのが焼き芋を甘くする秘訣です。冷めた後も、ラップにくるんで電子レンジで1分温めるとまた美味しくいただけます。

  • レシピID:1480000579
  • 公開日:2011/02/26
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簡単 焼き芋 ふかし芋 節電
料理名
焼き芋・ふかし芋
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つくったよレポート(1件)

  • なごみんと
    なごみんと
    2011/03/23 16:06
    焼き芋★自宅で簡単においしく作る
    同じかな!?コレ便利ですよね!叩き売り398円の激安品ですがもの凄く重宝してます♪節電のためオーブンをやめてこちらの方法で^^安納芋がねっとり甘くて美味しかった

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