ココアロールケーキ レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 卵と砂糖を泡立てる。泡立て器で持ち上げて、「の」の字がかけるくらいまでしっかりと。
- 2 小麦粉とココアをふるって1に入れる。ゴムべらで切るようにしながらしっかりと混ぜる。
- 3 天板にクッキングシートを敷き、190℃のオーブンで12分ほど焼く。
- 4 生クリームと砂糖を泡立てる。生地に塗って、サランラップで巻く。冷蔵庫に入れて落ち着かせてできあがり。
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