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タジン鍋でカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（3～4人分）

  • 玉ねぎ

    1個

  • 牛肉

    200ｇ

  • しめじ

    半パック

  • じゃがいも

    3個

  • 人参

    1本

  • ダシダ（肉物）・すりおろし生姜・味の素

    少々

  • 塩コショウ（クレイジーソルト）

    少々

  • カレールー

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
タジン鍋でカレー
  • 300円前後

早いし温まるよ(o^―^o)ノ

作り方

  • 1

    玉ねぎをオリーブオイルで炒める。玉ねぎ炒めたら牛肉を入れる。

  • 2

    ジャガイモは早く火が通るようにあえてスライスしておく。
    1で炒めた玉ねぎと肉に水50ｃｃを入れ、ダシダ（肉のもの）を入れる。

  • 3

    2にカレールーを溶かす。
    解けたら味の素と摩り下ろし生姜を少々入れる。

  • 4

    3にクレイジーソルトをまぶしたスライスしたジャガイモを並べるようにのせていく。

  • 5

    蓋をして中火で10分くらい待つ。
    味の最終調整をして
    ジャガイモがいい感じになれば出来上がり。

きっかけ

タジン鍋

おいしくなるコツ

出来上がりまで20分かからないです

レシピID: 1480000192

公開日：2010.12.17

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料理名
カレー
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