おせちに黒豆 レシピ・作り方
材料（約１０人分）
- 黒豆 200ｇ
- 水 1000ｍｌ
- 砂糖 100ｇ
- 塩 ３ｇ(小さじ３／５）
作り方
- 1 水と洗った黒豆を入れて、加圧5分。
- 2 おもりが下がったらふたをあけて、砂糖と塩をいれて、加圧1分。
- 3 おもりが下がったらふたをとり、弱火で煮汁がとろりとするまで煮詰める。
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