白神こだま酵母＊HBでバジルとトマトの食パン レシピ・作り方
材料（１斤人分）
- ● 強力粉 ２００ｇ
- ● 米粉（パン用） ８０ｇ
- ● オートミール（ロールドオーツ） ３０ｇ
- ● トマト缶（カットタイプ） ２２０ｇ
- ● オリーブオイル １０ｇ
- ● 砂糖 １５ｇ
- ● 塩 ３ｇ
- 白神こだま酵母ｇ ５ｇ（１袋）
- バジル（生葉） ２０ｇ
作り方
-
1
ホームベーカリーのパンケースに
● を入れます。
"食パンコース"の
"具材あり"の
"粗混ぜ"でスタートします。
イースト入れに白神こだま酵母細粒を
忘れず入れておきます。
-
2
バジルは１ｃｍ位に刻んで
冷蔵庫に入れておく。
-
3
具材投入の合図が鳴ったら♪
２ のバジルを加えて
再スタートです。
-
4
焼きあがりました。
山形部分が少しガサガサしました。
（米粉が多いと陥没しがちです）
イタリアンな香りがしています(*^^*)
-
5
例えば：
冷めたらスライスして
ケチャップ、シシトウ、チーズで
ピザトースト風です＊
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練り込んだパンです。
ピザトーストにしたり、
スープと一緒に☆