ゆず果汁入り キュウリの酢の物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- きゅうり ２本
- 塩 ２摘み
- ● 柚子果汁 大さじ１
- ● 酢 大さじ２
- ● 砂糖 大さじ２～
- 醤油 適宜
作り方
-
1
キュウリを２～３ｍｍにスライス。
スライサーがあれば楽ですね(^^)
切れたらボールに入れて
お塩２摘みも入れて全体に馴染ませる。
-
2
１５分程したら、キュウリを絞り
水分を捨てる。
-
3
２ に ● を加えて混ぜて
味見して物足らなかったら
お醤油か砂糖で調節してくださいね。
柚子の皮、黄色い部分を
少し千切りで入れています。
出来上がりです(^-^)
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