白神こだま酵母＊ホームベーカリーでもち麦パン レシピ・作り方
材料（１斤人分）
- 強力粉 １８０ｇ
- 米粉（ミズホチカラ） ８０ｇ
- もち麦（茹でてあるもの） ７０ｇ
- 片栗粉 ２０ｇ
- バター・砂糖 各１０ｇ
- 塩 ３ｇ
- お水 ２００ｍｌ
- 白神こだま酵母ドライｇ ５ｇ
作り方
-
1
酵母以外すべて
ホームベーカリーのパンケースに入れます。
酵母はホームベーカリーの
酵母入れ（ドライイースト入れ）にセットする。
-
2
標準コースでスタートです。
季節によりますが、４～５時間で
焼きあがります。
パンケースから出して
熱を逃がします。
-
3
例えばスライスして、
ひじきの煮物と
クリームチーズのサンドイッチ＊
-
4
ある日は、かぼちゃの煮物と
アーモンド入りチーズのサンドイッチ＊
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あどん91202025/03/07 19:07
美味しくできました！
レシピへのコメント
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米粉も多めに配合しました。
少しでもグルテンを控えたい方や、
和食のおかずとも召し上がれ☆