チーズも乗ってる♪コテージパイ（シェパーズパイ） レシピ・作り方

作り方

1. 1 マッシュポテトを作ります。
   ジャガイモの皮と芽を除いて
   お水から茹でます。
   細目のお箸がスッと刺せるくらいまで。

   

2. 2 お湯を捨ててよくつぶします。
   ●　を入れて　混ぜて
   マッシュポテトは出来上がり。

   

3. 3 ミートソース的な物作ります。
   フライパンにみじん切りの玉ねぎと
   合いびき肉を入れて炒めます。
   合いびきから油が出るので
   油は引きません。

   

4. 4 お肉から出た油が透き通り
   水分が蒸発して来たら
   〇　を入れて炒めて水分を飛ばします。
   味見して分量外の塩コショウや
   ケチャップで調節してください。

   

5. 5 耐熱皿に４　のミートソースを広げ入れ
   ２　のマッシュポテトを広げ乗せ
   シュレッダーチーズを最後に乗せる。
   オーブンのグラタン機能で加熱します。
   （２５０度１８分くらい。様子を見て）

   

6. 6 大き目のヘラやスプーンですくって
   取り分け出来上がりです。
   パセリをお好みでパラリ☆彡

   

7. 7 付け合わせ野菜はレンジで
   加熱しただけです。