ナスの蒲焼丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスの皮を剥きラップで包む。
レンジ600wで1分半加熱する。 - 2 縦半分に切れ目をいれる。
- 3 ○を混ぜて合わせておく。
-
4
バットに小麦粉と山椒を入れる。
ナスを入れ満遍なくまぶす。 - 5 フライパンにごま油とサラダ油を入れて中火で加熱。
- 6 ナスを入れ両面に焼き色が付くまで揚げ焼きにする。
- 7 火を弱めて○を回し入れる。
- 8 ご飯の上にのせて召し上がれ！
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