オリーブオイルdeほうれん草のお浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほうれん草 １束
- 塩 小さじ１
- 鰹節（日本食材） ひとつかみ
- オリーブオイル（スペイン） 小さじ１
- 醤油 小さじ１
作り方
- 1 ほうれん草を根元がついたままよく洗います
- 2 沸騰したお湯に塩を加え、ほうれん草を2〜3分茹でます
- 3 茹で上がったら冷水に取ります
- 4 ３の鍋にしょうゆを加え混ぜます
- 5 水気をよくきったほうれん草を4〜5cmに切り、醤油を浸し、かつおぶし・オリーブオイルをかけて完成です
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