豚肉とトマトの玉子炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
豚肉は食べやすく切る。
トマトはザク切りにする。
生姜はみじん切りにする。 -
2
卵をわりほぐし、塩コショウをする。
フライパンに油を熱し、卵を流し入れ、大きくかき混ぜる。 -
3
さっと拭いた、フライパンに胡麻油を熱し、豚肉を炒める。
色が変わったらトマトを加えてさっと炒める。 - 4 ●を加えて混ぜ合わせ、卵を戻し入れて大きく混ぜる。
- 5 小ねぎを散らして完成☆
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