豚肉とえのきもやし炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉は食べやすく切る。
○をもみこんでおく。 -
2
えのきは根本を切り、半分に切る。
ピーマンは千切りにする。
生姜は千切りにする。 - 3 フライパンに生姜、油を熱し、豚肉を炒める。
- 4 色が変わったら、えのき、もやしを加えて、塩をし炒める。
- 5 ピーマンをさっと炒めて、●の調味料を加えて全体に炒め合わせる。
- 6 とろみがついたら完成☆
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オイスターソースで。彩りにピーマン！