砂肝と小松菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
砂肝は繋がっているところを半分に切って、銀皮を削ぐように切り、同じ方向に砂肝は銀皮も入れて4～５等分くらいに切る。
小松菜は4㎝長さくらいに切る。 -
2
フライパンに油を熱し、砂肝を炒める。
色が変わってきたら小松菜を加えてさっと炒め、酒を加えて蓋をする。 - 3 1分ほどしたら、醤油、塩コショウで調味し、完成☆
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