厚揚げとキャベツのさっと炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
厚揚げは一口大に切る。（2㎝角くらい）
キャベツはざく切りにする。
生姜は千切りにする。 - 2 フライパンに油と生姜を入れて熱し、生姜の香りが立ってきたら、厚揚げを加えて炒める。
- 3 キャベツを加え、さっと炒め、酒を入れて蓋をし、2分蒸し焼きにする。
- 4 蓋を開け、醤油、塩コショウで調味して完成☆
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