簡単!ナスと豚肉の味噌炒め! レシピ・作り方

簡単!ナスと豚肉の味噌炒め!
  • 約15分
  • 500円前後
古 彰
古 彰
ご飯が進む夕飯の一品に!

材料(4人分)

  • 豚肉 400グラム
  • ナス 5本
  • ●酒 大さじ3
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●味噌 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●にんにくチューブ 2センチ程度
  • ●生姜チューブ 2センチ程度
  • ●胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1 豚肉とナスを食べやすいサイズに切り、調味料をお皿に入れて混ぜておきます。
  2. 2 油を引いたフライパンで中火で食材が焦げないように火が通るまで炒めます。
  3. 3 ●の調味料を全て入れて弱火で2分程度炒めたら出来上がり!

きっかけ

ナスが食べたくなり作ってみました!

おいしくなるコツ

焦げないように炒めると美味しいです!

  • レシピID:1470027984
  • 公開日:2021/06/23
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つくったよレポート(1件)

  • せみころん
    せみころん
    2021/06/28 13:04
    簡単!ナスと豚肉の味噌炒め!
    味噌を使い切りたくて検索をかけたところヒットしまして作ってみました!
    簡単にできて美味しかったですヾ(*´∀`*)ノ

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