新じゃがタップリカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを一口大に切り、人参は乱切り、玉ねぎを細切りにします。
2. 2 フライパンに油を敷き、にんにくチューブと玉ねぎを入れて炒めます。
3. 3 玉ねぎが飴色になるまで、弱火〜中火で炒めます。

   

4. 4 玉ねぎが飴色になったら肉を入れて炒めます。

   

5. 5 肉の色が変わってきたら、じゃがいもと人参を入れて炒めます。

   

6. 6 じゃがいもと人参にテカリが出るまで炒めます。

   

7. 7 6に水を入れて、20分位煮ます。

   

8. 8 7に、カレー粉・ケチャップ・ウスターソースを入れて5分位煮れば出来上がり。