チキンのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
玉ねぎはくし形に切る。
エリンギは薄切りにする。
鶏肉は5センチ大に切り、塩コショウを多めに振る。 - 2 熱した鍋にサラダ油、にんにく、鶏肉を入れ、しっかりと焼き色がつくまで片面を焼く。
-
3
裏返し、その上に玉ねぎをのせる。
もう片面も焼き色がしっかり付くまで焼く。
料理酒を入れる。 -
4
そこにホールトマト、オレガノ、ブイヨン、エリンギを加える。
ホールトマトを少し崩しながら、蓋をせずに20分ほど中火で煮込む。
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くっきー2021/05/30 18:23
おいしくできました！
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