●母の日♪海老・蟹・紫ポテ玉葱★厚揚げ映えキッシュ レシピ・作り方

●母の日♪海老・蟹・紫ポテ玉葱★厚揚げ映えキッシュ
  • 約30分
  • 500円前後
やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
母の日の食卓が華やかになるヘルシーキッシュ♪トースターパン×オーブントースターを使えば、めっちゃ簡単・ノンオイル・パイシート無しで出来ますよ(n*´ω`*n)

材料(2~3人分)

  • 厚揚げ 小4個
  • ●紫じゃが芋 小1個
  • ●○ほうれんそう 1杷
  • ●○紫玉葱 1/2個
  • ○卵 2個
  • ○ぽん酢 大さじ2
  • ○粗びき黒こしょう 適量(お好みで)
  • 冷凍ソフトシェルシュリンプ(殻付きえび) 3匹
  • 冷凍かに身 脚3本

作り方

  1. 1 ・●印材料を食べやすい大きさに切り、シリコンスチーマーでレンジ600W5分加熱する。その間トースターパンの底に厚揚げを敷き詰める。

    ・その後、紫じゃが芋を厚揚げの上に載せる。
  2. 2 手順1処理後の○印材料を混ぜ合わせトースターパンに流し込む。その上に海老・蟹を載せる。

    ★この時点で彩りが良く美味しそう(*ノωノ)じゃが芋&玉葱で紫加減が若干異なるのも綺麗♪
  3. 3 最初はトースターパンのフタを開けて5~10分加熱。この時点でまだ卵液は固まらないので、海老&蟹に焦げ目がついたらフタを閉じ蒸し焼き状態にする。

    ★5分毎に様子見で調節すると安心♪
  4. 4 5~10分後、卵液が上がってきて固まったら完成♪熱いうちにママも一緒に家族で頂きましょう(n*´ω`*n)

    ★食べ進めていくと様々な具が出てきて彩豊か&海老・蟹の旨味たっぷり♪
  5. 5 <ご参考>
    ★食べかけで失礼します(笑)厚揚げ毎に綺麗に割れるのでカット不要!家族への取分けも楽です♪

    ★最初は海老・蟹からの出汁が底に出ていますが、後に厚揚げが吸って旨味凝縮♪
  6. 6 <トースターパン神レシピ♪>
    ・焼芋(1470025279)・栗じゃが(1470026309)・カレーグラノーラ(1470026531)・苺豆腐グラノーラ(
    1470026623)

きっかけ

0歳娘の母である私が「将来こんなん娘に作ってもらったら嬉しいやろうな♪」っていうキッシュを作ってみました(笑) また冷凍庫整理で出てきた海老君&蟹さんを余す所なく美味しく頂きたかったのもあります★彡(普通に解凍するとディップが流出する為)

おいしくなるコツ

・今回、殻ごと食べられる脱皮前の海老を使いました♪カルシウム補給もでき、旨味たっぷりなので超お勧め(n*´ω`*n) ・蟹の塩加減が丁度良かったのでポン酢のみを味付けに使いました♪なるべく素材の旨味を味わって頂きたいため、薄味推奨です☆彡

  • レシピID:1470026653
  • 公開日:2021/04/03
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カテゴリ
簡単おもてなし料理彩鮮やかかに油を使わないキッシュ
関連キーワード
簡単 トースターパン オーブントースター おもてなし ご馳走 エビ カニ キッシュ ノンオイル ヘルシー 低糖質 ロカボ 彩 紫 赤 緑 黄 萌え断 萌え断面
料理名
大好きなママへ海老と蟹の簡単ヘルシー厚揚げキッシュ
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