炒り卵豆苗和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵を溶いて熱したスキレットに流し込み、手早く炒ってさっと火を消す。
- 2 手頃な大きさに切った豆苗を1が熱いうちに加えて塩こしょうを振り、手早く全体に絡める。
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- カテゴリ
- 炒り卵
- 料理名
- 炒り卵豆苗和え
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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好き嫌い大王の料理番2022/11/24 19:46
ブロッコリースプラウトで作ってみました
色合いが良く出来ました（撮影後混ぜました）
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