●簡単♪えぞ鹿・オリーブ・トマトのチーズディップ● レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
返礼品鹿肉レシピ第四弾は、最初に作ったディップよりもイタリア度高しです♪彩りも豊かでおもてなし一品にも使えちゃいます(n*´ω`*n)もちろんお味も美味です★彡
材料（約2人分）
作り方
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1
今回は白糠町のふるさと納税で購入した「しらぬか自慢 味付焼肉セット」のうち「えぞ鹿肉」を使用します♪
★薄切り鹿肉をピリ辛タレに漬けた商品なので、面倒な下処理も要らず楽ちんです♪
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2
えぞ鹿肉をフライパンで弱火で焼き、粗熱が取れたら食べやすい大きさにカットする。
★この商品、タレもめっちゃ美味しいです！林檎のほのかな甘さと豆板醤・唐辛子のピリ辛がバランス良し♪ -
3
玉ねぎ・生姜をみじん切りにする。くるみは手で砕く。
★食感重視で生を使用♪
★今回の玉ねぎは辛くなかったですが…もし辛すぎる子にあたったら、レンジで1分チンすれば甘味になります♪ -
4
手順2・3、●印マリネ、ナチュラルチーズ（ブルサンのガーリック＆ハーブ味）を混ぜ合わせて完成♪
★手順省略のため今回マリネは常備菜を使いましたが、手作りVer.は手順5ご参照♪ - 5 ●印マリネ＜材料＞ミニトマト7個、グリーン＆ブラックオリーブ計20個、オリーブ油大3、白ワインビネガー大2、レモン汁大2、パセリ少々＜手順＞上記をタッパーに入れ約30分冷やすだけ♪
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
斬新な組合せ×最小限の努力で
最大限の美味を求める破天荒レシパー♪
グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★
私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ)
●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w
■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪
★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。
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