アカモク大根おろし卵落とし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アカモクの太い茎を取り除いて食べやすい大きさに切ってから流水でよく洗い、さっと茹でる。
- 2 大根をおろす。
- 3 1の水をよく切ってから器に入れて2を乗せ、卵を割り落としてだし醤油を垂らす。
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- カテゴリ
- その他の海藻
- 料理名
- アカモク大根おろし卵落とし
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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