☆にんにく☆フレッシュトマトでバターチキンカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
- もも肉 ２枚
- プレーンヨーグルト 200ｇ
- カレー粉 大さじ２
- にんにくのみじん切り １片
- サラダ油 大さじ１
- ☆トマト（１個100ｇ～120ｇ） 3個
- ☆コンソメ １個
- ☆バター 40ｇ
- ☆砂糖 大さじ１と1/2
- ☆醤油 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆塩 小さじ１
- ☆ソース 小さじ１
- ☆カレー粉 小さじ１
- ☆牛乳 大さじ３
作り方
-
1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、ポリ袋に鶏肉、ヨーグルト、カレー粉大さじ２を入れてもみこむ。冷蔵庫で3時間以上置く。
-
2
鍋にサラダ油とにんにくみじん切りを入れ弱火で香りを立たせたら、みじん切りにした玉ねぎも加えて弱火で３分炒める。
-
3
☆の調味料を加えてよく混ぜ中火で５分煮込む。（トマトはみじん切りにしてください）
-
4
①の鶏肉をヨーグルトごと加えてよく混ぜ、弱火で約２０分煮込む。
-
5
牛乳を加えてよく混ぜ、一煮立ちしたら♪
- 6 出来上がり＊
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- 料理名
- チキンカレー
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時間があるときにのんびり作ってくださいね。