栄養満点テールスープ レシピ・作り方

栄養満点テールスープ
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
Ubiquinol綾
Ubiquinol綾
インスタントポットを使えば
超簡単に出来ますよ

材料(5人分)

  • テール 500g
  • キャベツ 1/4玉
  • 生姜 一欠片
  • 長葱の青い部分 1本
  • お好み
  • シャンタン 小さじ1

作り方

  1. 1 牛テールは流水で血抜きをします
    グラスフェッド牛テールを使用しているので臭みなどないです
  2. 2 インスタントポットに
    牛テール、生姜、長葱の青い部分を入れMAXまで水を入れ圧力15分かけます。
  3. 3 終わったら
    スロークック3時間
  4. 4 蓋を開け
    テール以外を取り除き
    塩、シャンタンで味を整え
    キャベツを入れ
    スロークック1時間で終わりです

きっかけ

健康の為に糖質制限、ケトジェニックをしているので

おいしくなるコツ

インスタントポットがあれば 面倒な煮込み料理も簡単です。 テールが少し硬いようであれば、スロークックを長めにしてみてください。

  • レシピID:1470025088
  • 公開日:2021/01/25
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カテゴリ
糖質制限・低糖質圧力鍋で作るスープ
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