数の子の醤油漬リメイク☆数の子とたまねぎの卵とじ丼 レシピ・作り方

数の子の醤油漬リメイク☆数の子とたまねぎの卵とじ丼
  • 約15分
  • 300円前後
R6年3月稼働中。こざかなアーモンド
R6年3月稼働中。こざかなアーモンド
数の子の醤油漬けのリメイクに。
数の子の漬け汁がない場合はめんつゆを同量で代用してください。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 140g(小1個ぐらい)
  • 数の子の醤油漬け 60g
  • 数の子の漬け汁 20g
  • 麺つゆ(濃縮3倍) 大さじ2
  • お玉4杯
  • 3個
  • 白ごはん 丼2人分
  • 刻みのり ふたつかみ

作り方

  1. 1 たまねぎをみじん切りにする。
  2. 2 数の子もみじん切りにする。
  3. 3 数の子漬け汁を計量する。なければ麺つゆで代用OKです。

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    レシピID: 1470022060
  4. 4 フライパンに水、玉ねぎ、数の子のつけ汁、麺つゆを入れて蓋をする。たまねぎが透き通るまで加熱します
    焦げ付きそうなら水を追加してください。
  5. 5 数の子を入れる。
  6. 6 卵を割り入れて、かき混ぜる。
  7. 7 蓋をして中火で加熱してまわりが固まったら、かき混ぜる。
  8. 8 蓋をして弱火で加熱して半熟で火を止める。
  9. 9 丼ぶりに白ごはんを入れ、8をのっけてまわりに刻みのりを入れたら出来上がり♡

きっかけ

数の子リメイク。

  • レシピID:1470025034
  • 公開日:2021/01/25
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カテゴリ
数の子卵とじ玉子丼
関連キーワード
リメイク お正月 数の子 節約
料理名
数の子の卵とじ丼
R6年3月稼働中。こざかなアーモンド
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