数の子の醤油漬リメイク☆数の子とたまねぎの卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまねぎをみじん切りにする。

   

2. 2 数の子もみじん切りにする。

   

3. 3 数の子漬け汁を計量する。なければ麺つゆで代用OKです。
   
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4. 4 フライパンに水、玉ねぎ、数の子のつけ汁、麺つゆを入れて蓋をする。たまねぎが透き通るまで加熱します
   焦げ付きそうなら水を追加してください。

   

5. 5 数の子を入れる。

   

6. 6 卵を割り入れて、かき混ぜる。

   

7. 7 蓋をして中火で加熱してまわりが固まったら、かき混ぜる。

   

8. 8 蓋をして弱火で加熱して半熟で火を止める。

   

9. 9 丼ぶりに白ごはんを入れ、８をのっけてまわりに刻みのりを入れたら出来上がり♡