早めに煮込んで寝かせる豚もつ煮 レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
- 1 野菜をいちょう切り、薄切りにして大きな鍋に入れる。水をヒタヒタに入れて沸騰させ、柔らかくなるまで弱火で煮込む
-
2
ボイルもつ煮を1に入れさらに、30分煮込んでから味噌をとく。
こんにゃく、豆腐をひとくち大に切り、加えひと煮立ちさせる。 - 3 蓋をして6時間程度寝かす。
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