我が家のお稲荷さん レシピ・作り方
材料（6人分）
- 油揚げ １０枚(20カット)
- 水 ひたひた
- 砂糖 大さじ5
- 醤油 50cc
- 酢飯 油揚げ13枚分で2.5合くらい
- 紅しょうが 大さじ2
- 白ごま 大さじ1
作り方
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1
お稲荷さん用油揚げ、または、油揚げを半分に切り、くっついてるところを開く。
沸騰させたお湯で油抜きをして柔らかくする。 - 2 鍋に油揚げを入れ、水をひたひたにいれ５分くらい煮てから、砂糖、醤油を入れる。再沸騰したら弱火で水分がなくなりそうになるくらいまで煮る。
- 3 酢飯を作り、紅しょうがと白ごまを混ぜ、冷めた油揚げに入れる
-
4
残った味付け油揚げは、食品保存袋に入れ冷凍します。
二週間以内には食べてください。
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はらぺこあおむし〜
結婚して19年の息子二人の母です＾＾普段のお料理は、添加物、加工食品に頼らないように作っています。パンやケーキも作るの大好き！
生活クラブ生協の野菜お肉お魚を使ってます！平田牧場の豚肉、国産トマトのケチャップは、すごいお薦め！
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またたび☆2021/01/21 13:43
お稲荷さん、美味しかったです。子どもたちが好きなのでまた作りますね、レシピありがとうございます！
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