昔ながらのミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ・人参・セロリ・マッシュルームを千切りにします。

   

2. 2 にんにくをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを敷いて炒めます。

   

3. 3 にんにくの香りがしてきたら、1を入れて炒めます。

   

4. 4 玉ねぎがしんなりしてきたら、ひき肉を入れて炒めます。

   

5. 5 ひき肉の色が変わるまで、弱火〜中火で炒めます。

   

6. 6 トマトペーストを使います。

   

7. 7 5にトマトペーストを入れて炒めます。

   

8. 8 7にトマト缶を入れて煮ます。

   

9. 9 ナツメグと塩を入れます。

   

10. 10 コンソメスープの素を入れます。

    

11. 11 ウスターソースと、水を入れます。

    

12. 12 10分位煮れば、出来上がり。