小麦粉・卵なし 感激の抹茶マフィン レシピ・作り方
材料(4つ分人分)
作り方
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1
オーブンを180°にセットする。
ボウルに★を入れて泡立て器でまんべんなく混ぜる。 -
2
別のボウルに☆を入れて良く混ぜる。
乳化させるので白っぽく、
少しとろみづくくらいまで。 -
3
①の粉のボウルに②の乳化させたものを入れてゴムベラで混ぜる。
マフィン型にオーブン使用可能な紙カップを敷いて生地を入れたらオーブンで20分焼く!
きっかけ
ふわふわのマフィンが作りたくて!
おいしくなるコツ
☆はよく乳化させてください。 片栗粉はコーンスターチでもオッケーです。 抹茶をココアパウダーに変えてアレンジしてもいいです^ ^ マフィンは9号型を使用しました。
- レシピID:1470023518
- 公開日:2020/11/05
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つくったよレポート(1件)
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美味しいものが好き2020/11/26 10:33美味しかったです(^o^)
グルテンフリー!
米粉でふんわり感激の美味しさです!
簡単にすぐできます。
乳アレルギーの方は豆乳に変えてもオッケー!