アスパラと牛肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉（細切れ） 150ｇ
- アスパラ 1束（5～6本）
- エリンギ 1本
- にんにく（すりおろし） 小さじ1
- オイスターソース 小さじ2
- 醤油 少々
作り方
-
1
材料を準備する。
アスパラは棘を取って4ｃｍ幅程度に斜め切り。エリンギは食べやすい大きさに切る。
-
2
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、牛肉を炒める。牛肉に軽く火が通ったら、アスパラ、エリンギを加える。
- 3 オイスターソースとにんにくを加えて炒め、醤油をほんの少し加えて、アスパラに火が通ったら出来上がり
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- カテゴリ
- アスパラ
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- アスパラと牛肉のオイスター炒め
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