ピーマン・サラダチキンと一緒に☆目玉焼き レシピ・作り方

ピーマン・サラダチキンと一緒に☆目玉焼き
  • 約15分
  • 100円以下
ドレミ3
ドレミ3
目玉焼きと一緒に、野菜とお肉で栄養UP!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ピーマンとサラダチキンを縦長の細切りにします。
    (※ピーマンはへたと種を取り除いておいてください)
  2. 2 フライパンに油を熱し、ピーマンとサラダチキンを軽く炒めて、ピーマンにだけ塩コショウを振ります。
  3. 3 フライパンの端にピーマンとサラダチキンを寄せて、卵を割り入れます。
  4. 4 フライパンに水を回し入れて、蓋をして弱火で3~4分蒸し焼きにします。半熟卵の完成です。
  5. 5 卵を硬めにしたい時は、火を止めた後で蓋をしたまま余熱で5~6分焼いて下さい。
    (※焼け具合を確認しながら時間を調節して下さい)
  6. 6 お皿に盛り付けて、お好みの調味料をかけて食べて下さい。

きっかけ

栄養バランスの良い朝食を、考えてみました。

おいしくなるコツ

ピーマンは塩コショウで炒めてあり、サラダチキンは味が付いています。

  • レシピID:1470023102
  • 公開日:2020/10/01
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カテゴリ
目玉焼き昼食の献立(昼ごはん)朝食の献立(朝ごはん)サラダチキンピーマン
関連キーワード
玉子 野菜 鶏肉 栄養
料理名
ピーマン・サラダチキンと一緒に、目玉焼き
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つくったよレポート(13件)

  • もく子
    もく子
    2023/10/21 07:18
    ピーマン・サラダチキンと一緒に☆目玉焼き
    ドレミ3さん、お早うございます♪サラダチキン少ないですが‥2種の蛋白が摂れ、朝食に美味しく頂きました。ご馳走様でした!楽しい週末をお過ごしください(*^^*)
  • ミニー7015
    ミニー7015
    2022/11/15 13:46
    ピーマン・サラダチキンと一緒に☆目玉焼き
    こんにちは♪
    ハムエッグと
    冷蔵庫にあるもので作りました❣️
    ご馳走様でした♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
  • mint✩(返レポお休み中)
    mint✩(返レポお休み中)
    2021/09/05 11:49
    ピーマン・サラダチキンと一緒に☆目玉焼き
    バランスがよくて朝食にピッタリですね♪美味しくいただきました♪レシピありがとうございました(*^^*)
  • のん786
    のん786
    2021/06/24 10:42
    ピーマン・サラダチキンと一緒に☆目玉焼き
    サラダチキン無しですが、ピーマン倍で♬美味しかったです(*´∇`*)

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