万能★茄子そぼろ レシピ・作り方

万能★茄子そぼろ
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
Rママ❁°.*
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ご飯にも、素麺にも、そのまま食べてもグー!

材料(15人分)

  • 豚挽肉 700g
  • 茄子 1キロ弱
  • 醤油★ 大さじ8
  • みりん★ 大さじ4
  • 塩胡椒★ 2振り
  • 砂糖★ 大さじ1
  • ごま油 大さじ5

作り方

  1. 1 フライパンにごま油を熱する
  2. 2 そこへみじん切りにした茄子と豚ひき肉を入れ炒める
  3. 3 なすがしんなりしてきたら、★をいれしっかり水気を飛ばす
  4. 4 完成

きっかけ

家にあったナスを使い切りたくて

  • レシピID:1470022756
  • 公開日:2020/09/02
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カテゴリ
なす全般三色丼・そぼろ丼鶏そぼろ
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つくったよレポート(1件)

  • じゃが塩
    じゃが塩
    2020/11/01 08:27
    万能★茄子そぼろ
    キャベツも一緒に美味しかったです!

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