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こってり甘辛 イカの煮付け レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • イカの一夜干し

    2、3匹

  • ★砂糖

    小さじ2

  • ★醤油

    大さじ3

  • ★みりん

    大さじ1.5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
こってり甘辛 イカの煮付け
  • 1,000円前後

一度焼いて焼き色をつけてるので屋台で買う感じですよ

作り方

  • 1

    イカの一夜干しをアルミ箔、もしくは専用のケースに入れトースターでやく

  • 2

    焼けたら取り出し食べやすい大きさにカットする

  • 3

    鍋に★を煮立たせる

  • 4

    煮たったらそこへ、イカを入れる

  • 5

    全体に味が染み込むまでしっかり煮詰める

  • 6

    完成

きっかけ

屋台に今年は行けなかったので大好きな味を再現

レシピID: 1470022752

公開日:2020.09.02

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