なすの塩もみ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1なすは、半分に割り5ミリくらいの厚さに切る。
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2手順1で切ったなすの水気をきって、ボールに入れる。
そこに、塩を加えて手でもみながら混ぜ合わせる。 -
3混ぜわせたなすをお皿に盛り、
しょうゆをかけて完成。
きっかけ
なすを頂いたので、簡単に作れるものを 造りたくて。
おいしくなるコツ
なすの水気をよくきることです。 しょうゆ、塩は味見しながら調整してくと いいと思います。
- レシピID:1470022011
- 公開日:2020/06/19
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- カテゴリ
- なす全般
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さだだだ2023/01/03 21:12
参考にさせていただきました。美味しかったです。












