あごの子の煮付け レシピ・作り方
- 約10分
- 1,000円前後
ばふぃ
鳥取の初夏の味覚、あご(トビウオ)の卵を煮付けにしてみました。少々値は張りますが、この季節が来るとどうしても食べたくなる鳥取県民のソウルフードです。
材料（3人分）
作り方
- 1 生姜は薄切と針生姜に分ける。
- 2 白だし、薄切生姜、水を煮立てる。
- 3 あごの子を入れ中火で5分程度煮込む。最後に針生姜を添えて出来上がり。
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