ヘルシー豆腐ロコモコ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豆腐を、水切りにしとく。
- 2 魚肉ソーセージを細かく切っとく。
-
3
フライパンに油を少量ひき、
水切りをした豆腐を入れて
そぼろ状になるように炒める。
水分が飛んだら、しょうゆ・塩胡椒で味付けをする。 -
4
そぼろ状にし味付けをした豆腐の
中に冷凍しといた
ミックスベジタブルと細かく切った魚肉ソーセージを入れて
1〜2分炒めて火を止め、
小皿にうつしとく。 - 5 フライパンに油を少量しき目玉焼きを作る。
-
6
丼に温かいご飯盛り、その上に
手でちぎったレタスを敷き詰める。 -
7
レタスを敷き詰めた上に手順3で
作った豆腐そぼろ
ミックスベジタブルをのせる。 -
8
豆腐そぼろミックスベジタブルの
上にスライスチーズをのせ、
目玉焼きのせて、完成です！
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こやや
こんにちは、閲覧ありがとうございます！
調理師免許&離乳食・幼児食コーディネーターの資格あり。1児の母。
簡単・時短レシピなど家庭で簡単に作れる
料理をモットーに作ったり、挑戦してます。
レポート大歓迎です♪
宜しくお願い致します。
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つくったよレポート（1件）
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しじみしじみ2020/07/03 09:39
とても美味しかったです！
レシピへのコメント
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肉を使ってないので、肉が食べれないけど
ロコモコ丼が食べたい方へ。