ブランチにおすすめトマト煮込み レシピ・作り方
材料（1人前人分）
作り方
- 1 サニーレタスをちぎって水でさらしておく。
- 2 フライパンに油をしいて鶏肉、挽肉を炒める。塩胡椒を振る。
-
3
肉に火が通ったら
玉ねぎを角切り、
ピーマンとエリンギは6等分に切って炒める。 - 4 塩胡椒を振り適当な大きさに切ったトマトを入れる。
-
5
トマトを潰して醤油、ケチャップ、だしの素を入れて混ぜる。
一味唐辛子とラー油を入れて盛り付けたら出来上がり。
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あっさりしすぎずこってりしすぎず
栄養バランスも良い一品です。