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揚げ焼きで、簡単夕飯!サクサク春巻き! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
揚げ焼きで、簡単夕飯!サクサク春巻き!

豚肉と冷蔵庫にある野菜でアツアツ、サクサクの春巻き!油控えめの揚げ焼きにしたものを、辛子醤油でいただきます!

作り方

  • 1

    お湯を沸かし春雨をゆでておく。私は野菜を切っている間にフライパンにお湯を沸かし茹でています。早く沸くし、洗い物も減る。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉と野菜を炒める。火が通ったら①をいれ更に炒める。〇の調味料をいれる。

  • 3

    具材を冷ました後、春巻きの皮に包み、巻終わりを水でのりづけする。

  • 4

    フライパンにサラダ油をいれ、熱し、上下をひっくり返しながら揚げ焼きする。具材には既に火が通っているので皮に焼き色がつけば大丈夫です。カラシ醤油をつけて熱々を召し上がれ!

きっかけ

春巻き好きの娘のリクエストで!

おいしくなるコツ

具材は、モヤシ、人参、しいたけ、えのき、キャベツなんでも美味しいです!炒めたときは薄味かなーと思っても、カラシ醤油をつけて食べるので問題なしです!

登録されているカテゴリ

各国料理:
中華料理 > 春巻き

レシピID: 1470020924

公開日:2020.04.08

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