子供のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
れんこんは食べやすい大きさに薄くスライス。
人参は千切り。
スナップえんどうは筋をとり、
1cmくらいに切っておく。 - 2 フライパンを熱しごま油をひき、れんこん、人参、スナップえんどうを入れてれんこんに透明感が出るまで炒める。
-
3
れんこんに透明感が出てきたら、砂糖、醤油、白だし、水を加えて水分が無くなるまで炒める。
-
4
水分がなくなったら火を止め、
ごま油少々(分量外)といりごまを入れ混ぜたら完成！
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幼児食用に仕上げました。